Nenet Caf@ke

鍋にバターをとかしてみじんぎりにした野菜を炒める
〈にんじん１本　たまねぎ３コ　セロリ１本　にんにく〉
合いびき肉８００ｇとカレー粉少々を入れてさらに炒める
赤ワイン５０ｃｃをいれてアルコールをとばしながら炒める
すりおろしりんご１コとつぶしたバナナ２本をいれる
ホールトマト１缶とお水２カップを入れて煮立たせる
アクをとってカレールーを入れたら焦げないように煮込む
その日に食べてもいいけど一晩寝かせたほうがおいしいよ。
カレールーはハウスジャワカレースパイシーブレンド１箱
とハウスバーモントカレー甘口半箱の配合がお気に入り。